Pyszny przepis

Rodzaje: Nalewki

Nalewki

Nalewki to alkoholowe wyciągi z owoców, korzeni, ziół, liści i alkoholu – zazwyczaj o 40-45% zawartości alkoholu. Nalewki sporządza się w procesie maceracji czyli moczenia owoców zalanych alkoholem. Istnieje wiele rodzajów nalewek – między innymi owocowe (wiśniówka, dereniówka, pigwówka, jeżynówka, morelówka), korzenne (kardamonka, karbambula, imbirówka), ziołowe (benedyktynka, nalewka miętowa), miodowe (np. krupnik, wrzosówka, miód z prądem). Nalewki są w polskich domach bardzo popularnym trunkiem – przygotowuje się je samodzielnie z owoców sezonowych.