Pyszny przepis

Przepisy: Kuchnia Chińska

Kuchnia Chińska

Mówię kuchnia chińska – myślisz pałeczki, ryż, sos sojowy? W zasadzie masz rację, jednak sprowadzanie tej jakże złożonej i bogatej kuchni azjatyckiej do tych trzech elementów byłoby działaniem szalenie płytkim. Kuchnia chińska należy do najbardziej oryginalnych i zróżnicowanych kuchni na całym świecie! Kuchnia chińska w pewnym sensie przypomina również kuchnię polską – w zależności od regionu jej charakter nieco się zmienia. Do bazowych produktów, na których opiera się większość potraw należą sos sojowy, sos hoisin, sos ostrygowy, ocet ryżowy, tofu, makaron ryżowy, ryż. Z tych składników wraz z dodatkami Chińczycy są w stanie stworzyć prawdziwe kulinarne cuda.