Pyszny przepis

Przepisy: Kuchnia Śląska

Kuchnia Śląska

Kuchnia śląska to bardzo charakterystyczna odmiana kuchni polskiej, Przesycona jest inspiracjami kulinarnymi z kilku stron – z jednej strony tłusta i ciężka kuchnia niemiecka, z drugiej strony kuchnia czeska. W wyniku tego powstała kuchnia śląska, której sztandarowym daniem jest rolada wołowa z kluskami śląskimi i modrą kapustą! Kuchnia śląska to również nudel zupa, karminadle, krupnioki, wodzionki, bryje, szpajzy, makówki, kluski czarne, oblaty. Kuchnia śląska uchodzi za raczej ciężką, ale z pewnością jedyną w swoim rodzaju. Warto od czasu do czasu przygotować danie kuchni śląskiej.